A déguster sans modération pendant votre séjour en montagne
Lors de vos vacances en Savoie Mont Blanc, voici quelques fromages au goût unique à savourer en famille !
L'Abondance, le Beaufort, le Chevrotin, le Reblochon et la Tome des Bauges disposent de l'Appellation d'Origine Protégée A.O.P. L'Emmental de Savoie et la Tomme de Savoie disposent de l'Indication Géographique Protégée I.G.P.
L'Abondance : fabriqué dans les montagnes de la Haute-Savoie. Le Beaufort : fabriqué en Savoie dans les vallées de la Tarentaise, de la Maurienne, du Beaufortain et du Val d'Arly. Le Chevrotin :fabriqué en Haute-Savoie et dans le massif des Bauges en Savoie. L'Emmental de Savoie : fabriqué en Savoie et en Haute-Savoie. Le Reblochon :fabriqué en Haute-Savoie et dans le Val d'Arly en Savoie. La Tome des Bauges : fabriqué dans le Massif des Bauges en Savoie. La Tomme de Savoie: fabriqué en Savoie et en Haute-Savoie.
En Savoie Mont Blanc, on peut généralement distinguer 3 races de vaches excellentes laitières pour la fabrication de fromages :
- l'Abondance : une tête blanche avec des taches autour des yeux qui ressemblent à des lunettes.
- laTarine : une couleur marron claire avec des yeux sombres comme maquillés de noir.
- laMontbéliarde : sa robe est tachetée de marron et de blanc.
Dirigeant de Planet Voyages, j’ai acquis une expérience de 24 ans dans le domaine des vacances à la montagne en saison estivale. Je peux vous guider vers la meilleure destination et vous conseiller selon vos besoins et vos préférences.
Actualité des stations de montagne
